奥城夜市:这个冬天“暖暖的好保暖”
一夜冬风紧。伴随着一股冷空气强势来袭,上周末,冬日的北风席卷了津城的街头巷尾,日最低气温也跌破冰点。周六晚上7点,家住梅江的李先生带着全家开车前往南开区奥城夜市就餐,他挑选的是一家野外搭有蒙古包的特征餐厅。曾经旅行时进去玩过,前几天听朋友说这边夜市盖了蒙古包,今天天气冷,就想带家人出来吃羊肉。本年6月开街的年代奥城市级夜间经济演示街区,是本市3个市级夜间经济演示街区之一。全街以体育文明+青春生机为特征,以奥城中心大街和世界风情街为中心,设有17间网红商亭,结合网红直播间、珍味椰店、冰粉大王、巨型扭蛋机等元素,继续不间断推出YES!天津等各类主题活动,成为天津市民休闲消费首选地,也成为不少外地游客来津旅行的目的地。据统计,到10月底,奥城客流量超300万人次,销售额约2.22亿元。记者在奥城夜市造访中发现,243米的世界时髦风情街和300多米的中心大街霓虹闪耀,一些特征店肆门前乃至呈现了排队现象,不少夏日运营野外货摊的店肆依据本身特征搭起了各式暖棚,添加取暖设备,用温度留住了不少客人。坐落夜市中心方位的汉风唐韵百味食苑负责人杨先生告知记者,他们家主营西北菜,一年四季都有夜市,早在上个月初他们就接到可认为露天餐位增设保暖设备的告知,马上就提交了改造提高请求,成为全夜市第一批建立防风篷房的商户。北方不比南边,冬天、春天太冷,谁也不愿意吃个饭喝一肚子冷风。杨先生说,一般来说,夜市职业,夏日肯定是旺季,日营业额至少超万元,差不多是冬天的一倍左右。夜市要想冬天有生意,我觉得最重要的一点便是要有底子的保暖办法,让咱们干活不冷,让顾客坐下吃饭不难过。据了解,为完成南开区市级夜间经济街区可继续高质量开展,奥城夜市在规划建造初期就采取了室内外相结合的计划,为网红商亭装备了保温墙面和冬天取暖设备,为了更好满意冬天街区继续运营,依据城市市容、环境保护、消防安全等方面的要求,对商亭进行防风篷房改造提高,进一步满意广阔市民全时节、全天候、全时段消费需求。除了空间上的保暖,夜市品类的保暖也很重要。记者在采访中发现,奥城夜市里,最受市民追捧的当属火锅、烤鱼、羊汤等食物。吃点什么?来条甜辣烤鱼、一份泡饼汉风唐韵斜对面的辣里烤鱼是一家小有名气的网红餐厅,原本只能摆下10多张餐台的店肆在建立了保温棚亭后运营面积一瞬间扩展了1倍多。咱们店首要特征便是烤鱼,原本就很合适冬天吃,卖的最好的便是酱香、甜辣口味,最近又添加了羊蝎子小火锅等热菜,顾客反映也不错。运营者高先生对记者称道。当晚8点钟,店内店外现已坐了不少人,一群年轻人围坐在一个紧贴通明棚壁的桌子旁,桌上摆了一大盆热腾腾的烤鱼、锅仔,边举酒杯边闲谈,不时迸发出阵阵欢笑。市民杨女士告知记者,他们就在后边的写字楼作业,加完班经常来楼下的夜市聚餐,夏天就点一些烧烤,撸串喝啤酒,现在入冬了,烧烤上来没一瞬间就凉了,底子无法吃,就更喜欢吃些热乎的,要是今后下雪,一边吃烤鱼、锅仔、小火锅,一边赏雪景谈天,是一件非常美好的工作。杨女士说道。夜市不能终年不变,每个时节都要寻觅一些合适我们团体参加互动的构思与产品,招引市民及外地游客参加。天津融创朗晟商业办理有限公司总经理芦颖介绍说,按质量化、专业化、特征化提级要求,奥城夜市对现有商亭运营品类作出调整,添加冬天卖点和网红吸客的产品,招租合适冬天运营的品牌入驻。调整冬天夜市的运营时刻为17:3021:30。引入文明、体育、休闲等业态,依据潮流元素、节庆元素的改变,继续将中心大街1号网红商亭变装为主题商亭,打造奥城地标性修建。一起,引入潮文明,经过网红潮、促销潮、音乐潮、闹市潮、运动潮、我国潮等潮主题元素界说天津夜市潮流,坚持奥城夜间经济演示开展的继续生机。

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